¿Qué es cabra de mora?

La cabra de Mora es una raza de cabra originaria de España, específicamente de la región de Granada. Se caracteriza por tener un pelaje de color blanco y negro, con manchas características en la cabeza y extremidades.

Esta raza de cabra es principalmente utilizada para la producción de leche, ya que es una buena productora de este alimento. La leche de cabra de Mora es muy apreciada por su sabor y propiedades nutricionales, siendo utilizada para la elaboración de quesos y otros productos lácteos.

Además de su utilidad en la producción de leche, la cabra de Mora también es utilizada en la agricultura, ya que su capacidad para adaptarse a terrenos montañosos la convierte en una buena opción para el pastoreo y la limpieza de terrenos.

En la actualidad, la cabra de Mora se encuentra en peligro de extinción, debido a la disminución de su población y a la falta de interés en su conservación. Es importante trabajar en la promoción y conservación de esta raza, ya que forma parte del patrimonio genético de España.